提早尝春菜！青壳螺蛳头鲜价8至10元斤同比贵1至2元｜老谢逛菜场
来源：火狐nba直播在线观看免费
发布时间：2024-01-17 16:01:07 等不及想尝头鲜螺丝？好吃的青壳螺蛳来了！2月中下旬仍然寒气逼人，沪郊农人开端忙着打捞躲藏在淀山湖等湖泊、河流、池塘里的螺蛳了。本年2月中下旬气温低、天气冷，青壳螺蛳产值低、上市量少，头鲜价每斤8至10元，同比贵1至2元，也比一般螺丝贵1至2元。
据悉，螺蛳大都休息于冬暖夏凉、底土柔软、饵料丰厚的湖泊、池塘、水田和河溪中。它最适合在20—25℃左右的水温中成长，8℃以下时即入土中蛰伏，当水温回升至8℃以上时出洞摄食。这两天经太阳照耀，最高气温现已挨近乃至超越8℃，部分青壳螺丝开端出洞摄食了。
本年2月份气温低、天气冷，这两天每天只能打捞四五十斤青壳螺丝，从前顶峰时每天能够打捞二三百斤呢。”
在淀山湖周边打捞螺丝40余年的朱家角老农人张伯父说，淀山湖周边所产的青壳螺蛳壳薄，肉壮、味鲜，所以十分受市民欢迎。
上海水产研究所水产专家和记者说：淀山湖是上海青壳螺蛳产值最高、咪道最新鲜、最闻名区域。每年从2月中下旬开端至清明前，很多淀山湖青壳螺丝上市并销往本市菜市场，是最受市民欢迎的螺丝种类。但清明往后，青壳螺蛳产子，肉质会变老、变瘦，口感变差。
除了青浦淀山湖外，本市金山、奉贤、崇明、浦东新区等地河流、池塘也能打捞到不少青壳螺丝。”
这两天市郊打捞的青壳螺丝现已入市出售，但数量不多。江南、宁海东路等菜市场，以及宁波路、肇周路上部分水产店现已开售青壳螺丝，零售每斤8至10元；大境、大沽、马立斯等菜市场摊主还未进货，或没有进到货，还未开售青壳螺丝。
江南菜场水产摊主呼喊青壳螺丝8元一斤，同比贵1元，比一般螺丝贵了2元。摊主称，尽管价格略贵，但不少上海老吃客知道青壳螺丝好吃，所以螺丝仍是乐意买青壳，他们上门就会问“青壳螺丝有伐”。
得悉青壳螺丝上市后，不少老吃客都来买，这两天每天青壳螺丝进货三五十斤，上午10点往后就买完了。估量本年青壳螺丝很多上市的真心要到3月中旬之后，比上一年略晚，到时价格会有所回落。”
相关产品:
版权所有 © 火狐nba直播在线观看免费 粤ICP备18077102号
公司地址：江门市蓬江区棠下镇丰泰二路8号1幢自编二区E1
技术支持 火狐体育app在线下载 江门